2 puszki słodzonego mleka
skondensowanego 1-2 łyżki rumu albo brandy
albo kilka kropli aromatu rumowego
lub arakowego 2 łyżki rozpuszczalnej kawy lub 4 łyżki
przesianego kakao 20-25 dag wiórków kokosowych sól garść pokruszonych płatków kokosowych
lub grubo posiekanych orzechów
arachidowych
Mleko w puszkach wstawić do wysokiego garnka, zalać wodą tak, aby puszki pozostawały przykryte, i gotować na małym ogniu 2-3 godziny. W razie potrzeby należy uzupełniać wodę. Ostudzić. Otworzyć puszki i wymieszać mleczną masę z kawą, wiórkami, rumem oraz szczyptą soli. Wyrobić na jednolitą masę. Formować niewielkie kulki i obtaczać w drobno pokruszonych płatkach śniadaniowych. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Responses are currently closed.