BIAŁA KIEŁBASA PO POZNAŃSKU

1 kg białej kiełbasy
2 średnie cebule
1 główka czosnku
tłuszcz do nasmarowania formy
Formę do zapiekania natłuścić i ułożyć w niej dość ciasno kiełbasę. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Ząbki czosnku obrać i przekroić na połówki. Kiełbasę obłożyć krążkami cebuli i przekrojonym czosnkiem. Nakłuć ostrym widelcem lub wykałaczką i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) na godzinę, co pewien czas nakłuwając polewać kiełbasę tłuszczem z pieczenia. Podawać na gorąco z chrzanem i pieczywem.

Responses are currently closed.