jajka

szczypiorek

masło

sól

pieprz

Aby smak jajecznicy był najlepszy najpierw wrzucamy na patelnie masło, czekamy aż się roztopi, następni do osobnego naczynia rozbijamy jajka (ilość jajek jest zależna od ilości osób). Jajka należy dokładnie wymiaszać, dosypać do nich sól pieprz i drobno posiekany szczypiorek.

Całość wlewamy na patelnie i utrzymujemy na ogniu do momentu, aż zetnie się białko.

Należy pamiętać, że warto gotową jajecznice przełożyć z patelni od razu na talerz, by nie wyschła za bardzo.

Smacznego!