KOTLECIKI MARYMONCKIE

30 dag mielonego mięsa (wieprzowe,
mieszane) 30 dag (3 torebki) ryżu 2 jajka duża garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek, szczypiorek,
tymianek, oregano) warzywna przyprawa typu vegeta sól, pieprz tłuszcz do smażenia
Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki przyprawy warzywnej, dokładnie odsączyć. Przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z mięsem mielonym, dodać jajka i posiekaną zieleninę. Wyrobić na jednolitą masę i formować niewielkie kotleciki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać najlepiej z ziemniakami w dowolnej postaci. Dobrym dodatkiem jest też pikantny sos pomidory, np. keczup.

Responses are currently closed.