KRUSZONKA PŁOCHOCIŃSKA

50 dag mrożonych owoców (wiśnie,
truskawki, maliny, porzeczki) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 cukier waniliowy cukier puder do posypania 6 łyżek margaryny lub masła tłuszcz do nasmarowania formy
Owoce lekko rozmrozić i odsączyć, a następnie wymieszać z połową cukru. Mąkę przesiać i wymieszać z resztą cukru, dodać zimny tłuszcz i posiekać nożem na grudki wielkości kaszy. Owoce przełożyć do płaskiej formy do zapiekania i posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C) na 30 minut. Po wyjęciu oprószyć cukrem pudrem.

Responses are currently closed.