Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
KUSKUS NA UPALNE LATO | Przepisy kulinarne

KUSKUS NA UPALNE LATO

20 dag kaszki kuskus
2 spore cebule (najlepiej czerwone)
lub 1/2 główki czosnku 4 spore pomidory (wybieramy odmiany
o podłużnych owocach, bo mają mniej
pestek i więcej aromatycznego miąższu) oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy sok z 1/2 cytryny lub ocet winny garść posiekanej mieszanej zieleniny
(natka pietruszki, mięta, bazylia) warzywny lub grzybowy esencjonalny
rosół z kostki sól ewentualnie kilka dużych liści sałaty
Kuskus zalać wrzącym rosołem, zostawić do napęcznienia na 20-30 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę drobniutko posiekać (jeśli używamy czosnku, najlepiej go zmiażdżyć). Ostudzony kuskus wymieszać z pomidorami, cebulą i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Jeśli chcemy podać danie w szczególnie elegancki sposób, możemy serwować je na listkach sałaty.

Responses are currently closed.