Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
LISTKÓWECZKA | Przepisy kulinarne

LISTKÓWECZKA

1 kg świeżych listków i pędów czarnej
porzeczki 1 1/2 l wódki (45%) 1 kg cukru
Niewielki gąsiorek wyparzyć wrzątkiem, wysuszyć, napełnić świeżymi listkami i pędami czarnej porzeczki zebranymi w słoneczny dzień na początku wegetacji, umytymi i osuszonymi. Zalać wódką (45%), postawić na pełnym słońcu na tydzień, a następnie 3 tygodnie trzymać w cieniu. Przecedzić przez bibułę lub gazę i na każdy litr nalewki dodawać 1 łyżkę soku cytryny. Przelać do drugiego gąsiorka i szczelnie zakorkować, odstawić w ciemne miejsce. Listki zasypać w gąsiorku cukrem i postawić w ciepłym miejscu, codziennie potrząsając gąsiorkiem. Gdy cały cukier się rozpuści, zlać syrop, lekko wyciskając listki, dodać do nalewki, dobrze wymieszać. Do picia nadaje się po upływie 6 miesięcy lub 1 roku, a im starsza, tym lepsza.

Responses are currently closed.