Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
MIĘSKO NA RÓŻOWO | Przepisy kulinarne

MIĘSKO NA RÓŻOWO

4 filety z piersi kury lub indyka ewentualnie
4 kotlety wieprzowe albo filety
z polędwicy wolowej 1-2 cebule 1 szklanka przecieru pomidorowego
lub 3 łyżki koncentratu wymieszane
z 1 szklanką wody warzywna przyprawa typu vegeta 1/2 szklanki śmietany garść świeżej zieleniny (bazylia, natka
pietruszki, oregano, tymianek, rozmaryn)
lub suszonych ziół (prowansalskie,
tymianek, oregano) 1/2 szklanki śmietany 1 tyżka mąki sól
sok z cytryny 2-3 łyżki oliwy lub oleju
Mięso lekko rozbić na cienkie płaty, natrzeć sokiem cytryny i przyprawą, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny (zamiast tego można mięso namoczyć w mleku, a następnie dokładnie odsączyć). Następnie osuszyć
i obramienie na tłuszczu z obu stron. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać przecier pomidorowy i połowę posiekanej zieleniny (lub całą porcję suszonych ziół), zagotować, dodać mięso i dusić na małym ogniu do miękkości. Dodać śmietanę i wymieszać na małym ogniu, nie doprowadzając jednak do wrzenia. Przed podaniem posypać pozostałą zieleniną.

Responses are currently closed.