Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
OGÓRKI KONSERWOWE | Przepisy kulinarne

OGÓRKI KONSERWOWE

1 kg niewielkich ładnych ogórków 3 łyżeczki soli
2 szklanki źródlanej wody
1/2 szklanki mocnego octu winnego
1 łyżka cukru
6 ząbków czosnku
listek laurowy
1 łyżeczka nasion kminku
1 łyżeczka nasion gorczycy
Ogórki dokładnie umyć, wysuszyć i pionowo układać w wyparzonych czystych słoikach, przekładając ząbkami czosnku i przesypując gorczycą. Wodę zagotować z solą, cukrem, listkiem laurowym i kminkiem. Lekko ostudzić i ciepłą zalać ogórki. Słoiki przykryć gazą, i odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni. Następnie zagotować ocet i dodać do ogórków. Słoiki zamykać wygotowanymi pokrywkami i pasteryzować 20 minut w temperaturze około 90°C. Przechowywać w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Responses are currently closed.