Przepis na kotleciki drobiowe z farszem śliwkowym
Witajcie! Dziś chciałem Wam zaprezentować przepis, który znalazłem jakiś czas temu. Odrobinę go zmodyfikowałem przygotowując potrawę i właśnie ten zmodyfikowany przepis wam przedstawiam. Kotleciki przygotowałem na rodzinny obiad w moim mieszkaniu, kiedy to wszyscy się zajadali.
Do ich przygotowania potrzebujemy:
– 2 filety z piersi kurczaka
– jajko
– 4 łyżki mleka
– bułka tarta
– 15 dkg suszonych śliwek
– 3 łyżki ketchupu
– łyżeczka miodu
– łyżeczka octu jabłkowego
– sól, pieprz, czosnek granulowany
Przygotowanie:
1. Filety należy zmielić, dodać jajko, mleko, szczypkę soli, pieprzu, czosnku i wymieszać.
2. Śliwki pokroić, wymieszać z ketchupem, miodem i octem.
3. Mięso podzielić na 8 części, formując kotleciki. Spłaszczyć ręką i na każdy nałożyć łyżeczkę farszu po czym zwinąć w roladkę, sklejając końce. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na maśle na małym ogniu.
Pycha! Smacznego!