PAROWCZANKA OPOLSKA

6 sporych ziemniaków ugotowanych
w mundurkach 20 dag parówek 1-2 kiszone ogórki 2-3 cebulki dymki ze szczypiorem posiekana natka pietruszki ewentualnie kilka łyżek soku z kiszonych
ogórków lub białego wina majonez
Parówki ugotować, odcedzić i pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać, pokroić w półplasterki lub kostkę, zwilżyć sokiem z kiszonych ogórków lub białym winem. Dymkę i ogórki pokroić w kostkę (szczypiorek dymki drobno pokroić). Parówki, ziemniaki, ogórki, cebulkę i zieleninę dobrze wymieszać, ewentualnie posolić i wymieszać z majonezem.

Responses are currently closed.