Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
PARÓWKI PO DOLNOŚLĘSKU | Przepisy kulinarne

PARÓWKI PO DOLNOŚLĘSKU

8 parówek (około 50 dag)
1 szklanka przecieru pomidorowego
lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego rozpuszczonego w1/2 szklanki rosołu z kostki
2 strąki kolorowej papryki
2 ząbki czosnku
2 szklanki rosołu z kostki (warzywny, drobiowy, grzybowy)
1 szklanka ryżu (najlepiej złocistego) sól, pieprz
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia)
3 łyżki oliwy lub margaryny
Parówki obrać z osłonek, pokroić w kostkę lub plasterki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paseczki. Na tłuszczu zeszklić paprykę, dodać pokrojone parówki i dusić przez 5 minut, stale mieszając. Rosół wymieszać z przecierem lub koncentratem. Ryż wypłukać na cedza-ku pod bieżącą wodą. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Do parówek dodać ryż i czosnek, wymieszać, zalać rosołem z pomidorami i raz jeszcze dobrze wymieszać. Ewentualnie doprawić. Dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu do miękkości (około 30 minut), często mieszając. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.

Responses are currently closed.