PODLASKI KWAS JABŁKOWY

50 dag jabłek
10 dag rodzynek
3 szklanki źródlanej wody
1/2-1 szklanka cukru (w zależności od tego,
czy jabłka są bardzo kwaśne, czy też
słodkie)
Jabłka obrać i drobno poszatkować, wymieszać z rodzynkami. Wodę zagotować z cukrem, ostudzić do temperatury pokojowej i zalać jabłka. Odstawić na tydzień. Przecedzić przez bibułkowy filtr do kawy lub wygotowaną, bawełnianą serwetkę i rozlać do czystych butelek, szczelnie zamknąć. Odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 2-3 dni.

Responses are currently closed.