Przepis na pyszną zalewajkę

Witajcie! Dziś dla odmiany od makaronów etc. chciałbym zapoznać Was z przepisem na pyszną zupę. Była to pierwsza zupa jaką udało mi się ugotować samemu:) Jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo bardzo smaczna. Zaczynajmy się więc przygotowywać zalewajkę.

Składniki jakie będą nam potrzebne:

– ziemniaki

– marchewka

– kiełbasa (polecam podwawelską)

– żurek

– śmietana 18%

– majeranek

– sól, pieprz

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z wodą, solimy i gotujemy. Obieramy marchewkę, kroimy w cienkie plasterki i dorzucamy do ziemniaków. Powinno się to gotować ok 25-30 min. aż warzywa będą miękkie. Wtedy dorzucamy pokrojoną w plasterki kiełbasę i po chwili wlewamy żurek. Doprawiamy jeszcze odrobiną soli i pieprzu. Śmietanę wlewamy do kubka do którego dolewamy kilka łyżek gotującej się zupy, mieszamy to razem (aby śmietana nie zważyła się w zupie). Dajemy się jeszcze chwilę pogotować i dolewamy śmietanę. Na koniec wsypujemy majeranek. Smacznego!

Responses are currently closed.