foto: www.flickr.com/photos/stevendepolo

Witajcie! Dziś mam dla Was przepis na bardzo pomysłowe danie obiadowe lub kolacjowe:) Jest to dość prosta do przygotowania zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i sosem śmietanowym.

Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy:

- 2 kg ziemniaków

- 1 kg kiełbasy (polecam podwawelską)

- 0,5 kg cebuli

- 2 śmietany 18%

- masło

- mąka

- zioła prowansalskie, sól, pieprz

- starty ser

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Kiełbasę również kroimy w plasterki. Masło łączymy z mąką na ogniu i dolewamy śmietanę, ciągle mieszając. Dodajemy przyprawy. Warzywa i kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym lub formie i polewamy sosem. Całość posypujemy obficie startym serem. Pieczemy w piekarniku do momentu kiedy ziemniaki staną się miękkie. Smacznego!