PUŁAWSKIE SERDUSZKA

3 szklanki przesianej mąki 25 dag tłustego białego sera 1 szklanka cukru 1 jajko
1 cukier waniliowy
2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki mleka
1 porcja proszku do pieczenia
Biały ser przepuścić przez maszynkę, dodać pozostałe składniki (poza jajkiem) i wyrobić na jednolite ciasto. Rozwałkować na grubość około 1/2 cm i foremką w kształcie serca wykrawać niewielkie ciasteczka. Blachę do pieczenia oprószyć mąką, ułożyć ciasteczka i posmarować je lekko ubitym jajkiem, a następnie oprószyć cukrem kryształem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220 °C) i piec na złoty kolor.

Responses are currently closed.