Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
SAŁATKA PIASECZYŃSKA | Przepisy kulinarne

SAŁATKA PIASECZYŃSKA

40-50 dag mrożonego kalafiora 1 puszka konserwowej kukurydzy 1 szklanka majonezu (może być
nisko tłuszczo wy) 20 dag rodzynek cukier sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny lub octu
winnego 1 łyżka posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, rzeżucha, koperek,
szczypiorek) ewentualnie 1-2 łyżki brandy
Wodę zagotować z łyżeczką cukru, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Włożyć kalafior i gotować na dużym ogniu ok. 5 minut – kalafior powinien pozostać jędrny. Dobrze odsączyć, ostudzić i podzielić na małe różyczki. Rodzynki dokładnie umyć i namoczyć w ciepłej wodzie lub brandy. Kukurydzę dobrze odsączyć i wymieszać z kalafiorem, napęczniałymi rodzynkami (jeśli moczyliśmy je w wodzie, należy je dobrze odcisnąć, jeśli w brandy – można dodać razem z płynem). Doprawić do smaku solą i pieprzem – sałatka powinna być dość pikantna – zalać majonezem, a następnie wymieszać.

Responses are currently closed.