Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
SERNIK STAROKAWALERSKI | Przepisy kulinarne

SERNIK STAROKAWALERSKI

25 dag twarożku (najlepiej
waniliowego) 2 jajka 2 łyżki cukru i cukier waniliowy (kiedy
korzystamy z twarożku naturalnego) 2 łyżki rodzynek
4 łyżki mąki
skórka i sok z 1/2 cytryny
5 łyżek masła łub dobrej margaryny
sól
Żółtka utrzeć z cukrem i ewentualnie z cukrem waniliowym. Twarożek wymieszać z trzema łyżkami roztopionego masła lub margaryny, żółtkami z cukrem, mąką, namoczonymi uprzednio rodzynkami (można je namoczyć w brandy), sokiem i skórką cytrynową. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać pozostały tłuszcz, wylać delikatnie masę serową i smażyć z obu stron na złoty kolor. Obracamy najlepiej za pomocą drugiej patelni albo dużej pokrywki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem – podawać na gorąco z dobrą herbatą. Zamiast skórki cytrynowej możemy wykorzystać skórkę pomarańczową.

Responses are currently closed.