ŚLEDŹ W OLEJU

50 dag matiasów solonych 5-6 łyżek mleka 5 łyżek oliwy z oliwek 2 duże cebule
Cebulkę posiekać drobno. Filety ze śledzi wymoczyć w mleku przez godzinę. Opłukać, osuszyć, włożyć do słoika warstwami na przemian z cebulą. Zalać śledzie oliwą. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Responses are currently closed.