SURÓWKA 3 x P

3 strąki kolorowej papryki
3 niewielkie jędrne pomidory
1 duży por (tylko jasna część)
3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
szczypta warzywnej przyprawy typu vegeta
lub sól czosnkowa cukier
sok z cytryny lub ocet winny garść posiekanej zieleniny (szczypiorek,
bazylia, natka pietruszki)
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w cienki makaronik. Por oczyścić i pokroić w cienkie półkrążki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie i obrać ze skórki (niekoniecznie) i pokroić w cienkie plasterki. Oliwę ubić z sokiem z cytryny i szczyptą cukru oraz szczyptą przyprawy warzywnej, wymieszać z sałatką. Posypać posiekaną zieleniną.

Responses are currently closed.