SURÓWKA PŁOCKA

2 średnie marchewki 2 kwaskowate jabłka
1 niewielki seler
2 małe kubeczki naturalnego jogurtu
1 łyżeczka cukru lub miodu
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich łub arachidowych
sok z 1 cytryny
garść posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Marchew i seler obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z jabłkiem i sokiem z cytryny. Jogurt ubić z cukrem i szczyptą soli, polać surówkę i posypać posiekanymi orzechami i zieleniną.

Responses are currently closed.