SURÓWKA PRIMADONNY

1 duży długi ogórek (tzw. wąż)
1-2 kwaśne pomarańcze
garść posiekanych orzechów włoskich
główka zielonej sałaty
2-3 łyżki ołiwy łub dobrego oleju
sól, cukier
sok z cytryny
Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Pomarańcze obrać, usunąć białe błonki, tzw. albedo i pestki, pokroić w kostkę. Liście sałaty porwać palcami na małe kawałki lub pokroić w paseczki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić oliwą, sokiem z cytryny, cukrem i solą. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami.

Responses are currently closed.