Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
TRADYCYJNA ĆWIKŁA | Przepisy kulinarne

TRADYCYJNA ĆWIKŁA

1 kg buraków
15 dag korzenia chrzanu
2 łyżki cukru
1 dag kwasku cytrynowego
1 łyżka soli
1/2 szklanki źródlanej wody
Buraki dokładnie wyszorować i ugotować do miękkości. Ostudzić i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Chrzan obrać ze skórki nierdzewnym obierakiem i zetrzeć na tarce z małymi otworami. Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym, solą i cukrem. Gorącą zalewę najpierw wymieszać z chrzanem, a następnie połączyć z burakami. Przełożyć do malutkich wyparzonych słoików, zamknąć wygotowanymi pokrywkami i pasteryzować w tradycyjny sposób około 20 minut w temperaturze 90°C.

Responses are currently closed.