Warning: include_once(/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php): failed to open stream: Permission denied in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305

Warning: include_once(): Failed opening '/home/adp/przepisy.pure.pl/wp-content/plugins/wordpress-support/wordpress-support.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php:/usr/local/php5/lib/pear') in /home/adp/przepisy.pure.pl/wp-settings.php on line 305
ZUPA STAROPOLSKI KREM CZOSNKOWY | Przepisy kulinarne

ZUPA STAROPOLSKI KREM CZOSNKOWY

1 spora główka czosnku
1 litr mleka
2 łyżki margaryny
2 łyżki pszennej mąki
3 żółtka
sok z cytryny
duża garść posiekanej natki
pietruszki 10 dag groszku ptysiowego
Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Zalać mlekiem i czterema szklankami wody, dodać łyżeczkę przyprawy warzywnej i zagotować na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną). Tłuszcz o temperaturze pokojowej utrzeć z mąką i dodać do wrzącej zupy, stale ubijając trzepaczką, do chwili gdy zupa zgęstnieje. Lekko ostudzoną zupę zaciągnąć żółtkami (należy je uprzednio delikatnie wymieszać z kilkoma łyżkami zupy), doprawić do smaku sokiem z cytryny i wymieszać z posiekaną zieleniną.

Responses are currently closed.