ZUPA ZAKOPIANKA Z BRYNDZY

10 dag bryndzy
4 szklanki esencjonalnego rosołu
z kostki 1/2 szkłanki śmietanki 2 łyżki masła garść posiekanej zieleniny (koperek, natka
pietruszki, tymianek, oregano,
szczypiorek) 10 dag drobnego makaronu (gwiazdki,
zacierki, nitki) pieprz lub mielona papryka
Rosół zagotować, dodać makaron i gotować według przepisu (zazwyczaj 6-8 minut). Bryndzę rozgnieść widelcem, dodać do zupy razem z surowym masłem i śmietaną oraz posiekaną zieleniną. Delikatnie wymieszać.

Responses are currently closed.